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収穫した夏野菜でピクルス作り!

みなさん、こんにちは!
梅雨が明けてすっかり夏になりましたね!

「三原デイサービスセンターやすらぎ」では、春に種をまいたきゅうり・トマト・なすが見事に大きく育ち、遂に収穫の季節となりました。

今回はこれらの新鮮な野菜を使って、ご利用者の方々と一緒にピクルス作りを実施!
塩水に漬けたり、調味料を加えたりと、手作りならではの楽しみがいっぱいでした。

ピクルス作り1
ピクルス作り2

ピクルスが完成した後はお昼ご飯にいただきました。
旬の野菜は食べるだけで力がみなぎるような気持ちになりますね!

「自分たちで育てた野菜だから、特別おいしい!」とご利用者の方々も大満足のご様子でした!

ピクルス作り3
ピクルス作り4

当センターではこうした日々のイベントを通じて、ご利用者の皆さんが楽しみながら健康に過ごせることを目指しています。

これからも「翁寿園三原デイサービスセンター」をよろしくお願い申し上げます。